B12-vitamiin

Allikas: Vikipeedia
(Ümber suunatud leheküljelt Vitamiin B12)
Jump to navigation Jump to search

B12-vitamiin ehk kobalamiinid on mittesüstemaatiline (tavatermin) üldnimetus vesilahustuvate antianeemiliste bioaktiivsete, valdavalt orgaaniliste molekulide ja nende ühendite rühma kohta.

B12-vitamiinid on suurimad ja kompleksseimad vitamiinimolekulid, mis lisaks orgaanilistele ainetele sisaldavad ka anorgaanilist ainest.

B12-vitamiinide esialgne klassifikatsioon[muuda | muuda lähteteksti]

Ettepaneku nimetada "antipernitsioosse aneeemia faktor" B12-vitamiinideks tegid Rickes, Brink, Koniuszy, Wood ja Folkers 1948. aastal. [1]

  • B12a-vitamiin – aquacobalamin
  • B12b-vitamiin – hüdroksükobalamiin
  • B12c-vitamiin – nitritocobalamin

[1]

  • B12d-vitamiin leiti hiljem olevat sama, mis on B12b-vitamiin hüdroksükobalamiin.

Kobalamiinid sisaldavad koriintuuma ja koobaltiga seotud rühma järgi on need näiteks:

  • tsüanokobalamiin (R = –CN)
  • hüdroksükobalamiin (R = –OH)
  • metüülkobalamiin (R = –CH3)
  • desoksüadenosüülkobalamiin
  • kloorkobalamiin jt

Vereseerumis domineerib hüdroksükobalamiin (HO-B12), rakkudes metüülkobalamiin (CH3-B12) ja tsütoplasmas desoksüanedosüülkobalamiin (dA-B12).

Vitamiinpreparaadina kasutatakse tavaliselt hüdroksükobalamiini. Koensüümsed vormid on metüülkobalamiin ja desoksüadenosüülkobalamiin.

Biogenees[muuda | muuda lähteteksti]

B12-vitamiini leidub looduslikult muldades, vetes ja mõnda liiki taimede juurtes. B12-vitamiini loomad ja taimed ei sünteesi ja /või ei sünteesi piisavas koguses. Üksnes mikroorganismiddel ja osal vetikatel on komplekssed ensüümisüsteemid, mis on võimelised täielikult katalüüsima reaktsioone, muundamaks B12-vitamiini bioloogiliselt aktiivseks.[2]

Saamine ja omandamine[muuda | muuda lähteteksti]

Inimene saab B12-vitamiini vaid loomset päritolu toidust: söödavate loomade maksas ja neerudes on B12-vitamiini sisaldus 0–5 ppm-i. Liha, munakollane, juust jt sarnased toiduained sisaldavad B12-vitamiini paar ppm-i saja miljoni kohta.[3]

Vähesel määral sünteesib seda ka soole mikrofloora, kuid selle imendumine on tühine. Loomsetes produktides on B12-vitamiin valk seotult CH3-B12, dA-B12 ja HO-B12 vormis. Maos vabaneb vitamiin valgust soolhappelise hüdrolüüsi ja pepsiini koostöös. Vabanenud B12-vitamiin seostub maos valguliste sidujatega (R binders) ja liigub peensoolde. Pankrease ensüümid lõhustavad valgulised sidujad ja B12 seostub spetsiifilise glükoproteiinse faktoriga (insintric factor, IF). Seda toodavad mao parietaalrakud toidu, histamiini, gastriini jt mõjurite toimel.

Järgnevalt seostub B12-IF kaltsiumi osalusel niudesoole epiteelirakkude retseptoritega ja imendub retseptor-vahendatud endotsütoosina. Imendunud B12-vitamiin seostub globuliinse transkobalamiin II-ga (TC II), liikudes kapillaaride kaudu värativeeni. TC II on B12-vitamiini põhiline kudedesse transportija. Kudedes viiakse B12 koensüümsesse vormi (CH3-B12 ja dA-B12).

B12-vitamiini on inimkehas varuks 1–8 mg (peamiselt maksas, aga ka luuüdis, neerudes, pankreases, südames, ajus).

B12-vitamiini imendumine IF abil on küllastav protsess, mis tähendab et IF abil imenduv vajalik kogus on 1–3 μg vitamiini toidukorra kohta ja protsess võib kesta kuni 3 tundi (muudel B-rühma vitamiinidel vaid sekundeid ja minuteid). Toitumisjärgseks IF-i koguse taastamiseks kulub mitu tundi. B12-vitamiini või IF-i lisamanustamine ei anna märkimisväärset imendumisefekti (suukaudselt manustatud B12-vitamiinipreparaat imendub mittespetsiifiliselt vaid 0,1–1%).

B12-vitamiini imendumist häirivad liigne alkohol, kohv, suitsetamine, suukaudsed kontratseptiivid, mao alahappesus, pankrease talitlushäired, autoimmuunsest häirest tingitud IF alaproduktsioon, kaltsiumi ja raua oluline puudus toidus või lahtistite kasutamine.

Vanuritel B12 imendumine väheneb.

Allikad: maks, liha, piimatooted, kala, munad, verivorst, vetikad, pärm.

Biofunktsioonid[muuda | muuda lähteteksti]

B12-vitamiin on vajalik foolhappe metabolismiks, aminohappe metioniini taastamiseks, nukleiinhapete, koliini ja müeliini sünteesiks, pantoteenhappe ja C-vitamiini funktsioneerimiseks, erütrotsüütide ja naha normaalseks arenguks.

B12 roll realiseerub läbi tema koensüümsete vormide. See tähendab, et verest rakku võetud hüdroksü-B12 viiakse tsütoplasmas metüül-vormi (CH3-B12) ja mitokondrites desoksüadenosüül-vormi (dA-B12).

CH3-B12 vajab RNA metüülimine, THF (tetrahüdrofolaatne koensüüm, vt ka foolhape) taastamine metüül-THF-st (seega ka nukleotiidide süntees), homotsüsteiini remetüleerimine metioniiniks (metioniini taastamine).

dA-B12 vajab metüülmalonüül-CoA muundumine suktsinüül-CoA-ks, st seda koensüümi vajavad nii hargnenud ahelaga aminohapete (Ile,Leu, Val) kui ka paaritut arvu süsiniku aatomeid sisaldavate rasvhapete katabolism.

Mõlemad koensüümid on väga olulised. Nimelt väldib metioniini taastootmine homotsüsteiinist asendamatu aminohappe metioniini akuutse defitsiiti, st metioniini kulutamisel tekkiv homotsüsteiin püütakse maksimaalselt metioniiniks tagasi konverteerida. Nii välditakse homotsüsteiini (ateroskleroosi üks riskiteguritest) kuhjumist. Metüülmalonüül-CoA kuhjumise väljendiks on pernitsioosne aneemia.

Defitsiit[muuda | muuda lähteteksti]

Normaalse füsioloogiaga organismidel normaalse toitumise ja tervislike eluviiside korral B12 vaegust ei esine. Defitsiidi tekkeks kulub kaua aega, sest tena varud organismis on pikaajalised.

Erinevalt enamikust teistest B-rühma vitamiinidest talub B12-vitamiin mõningat kuumutamist, kuid inaktiveerub, kui toitaineid valmistada mikrolaineahjus.[4]

B12-vitamiini defitsiit on enamasti tingitud malabsorbtsioonist (sh ka pankrease talitlushäiretest põhjustatud) ja üliharva tema puudusest toidus. Defitsiit tekib enamasti alkoholismi, peensoole eemaldamise, paelussi, täieliku gastrektoomia (maoeemaldus), ka maovähendusoperatsiooni, mao alahappesuse, autoimmuunsest häirest tingitud IF-i alaproduktsiooni korral.

B12-vitamiini vaeguse suurenenud risk võib kaasneda mitmete haiguslike seisunditega ja nende raviks tarbitavate medikamentide pikemaajalise manustamisega ja/või nn ravimikuuri järel:[5][6]

B12-vitamiini vaeguse suurenenud risk võib kaasneda järgmiste ravimite pikemajalise manustamisega:

Defitsiidi esmatunnused:

  • neuriit
  • ärritatavus
  • mälulüngad
  • menstruatsioonitsükli häired
  • halb kehalõhn
  • üldine nõrkus

Sügava defitsiidi tunnused:

  • megaloblastaneemia
  • pernitsioosne aneemia
  • valulised ja pragunenud huuled
  • kuiv keel
  • neuropaatia
  • skisofreeniale sarnased tunnused
  • subakuutne seljaaju kombineeritud degeneratsioon

Megaloblastaneemia ehk tuumamoodustumise häiretest tingitud aneemia tuleneb sellest, et B12 ja foolhapet on korraga vaja erütrotsüütide arenguks. Nende samaaegne defitsiit tingib megaloblastide rohkuse luuüdis ning makrofaagide ja erütrotsüütide noorvormide esinemise veres.

Pernitsioosne aneemia ehk pahaloomuline kehvveresus ei ole tingitud B12-vitamiini puudusest toidus ja/või imendumishäiretest organismis, vaid on tingitud peamiselt spetsiifilistest glükoproteiinide puudusest maomahlades ehk IF puudusest ja talle on iseloomulik maolimaskesta rakkude või IF-i vastased antikehad, keele- ja maolimaskesta kärbumine ja närvisüsteemi häired.

Närvikahjustused tulenevad suures osas sellest, et B12-vitamiin koos foolhappega on vajalik müeliini sünteesiks. Seega viib B12 defitsiit progresseeruvale demüeliniseerumisele, millega kaasub tihti paralüüs.

B12-vitamiini defitsiidi tõttu kuhjub organismis metüülmalonüül-CoA, mis, olles malonüül-CoA konkurentne inhibiitor, surub alla rasvhapete sünteesi (rasvhapete ja seega ka vajalike lipiidide sünteesi pärssumisega häirubki müeliini süntees). Lisaks põhjustab selle defitsiit lipiidide liigset akumulatsiooni biomembraanidesse.

B12-vitamiini vaegusaneemia klassifikatsioon[muuda | muuda lähteteksti]

B12-vitamiini vaegusaneemiad klassifitseeritakse Eesti tervishoiusüsteemis töötavate arstide poolt RHK-10 alusel, peatüki III: Vere-ja vereloomeelundite haigused ning teatavad immuunmehhanismidega seotud haigusseisundid eri alampeatükkides D50-D53 Toitumisaneemiad (jaotis D51) ning erinevates alamjaotistes, mida vajadusel täpsustatakse.

B12-vitamiinivaegusaneemiate rahvusvaheline klassifikatsiooni kohandused RHK-10 alamjaotistena

Alamjaotised Nimetus
D51.0 Sisetegurivaeguse tekkene B12-vitamiinivaegusaneemia
D51.1 Valikulise B12-vitamiini malabsorptsiooni e väärimendumise tekkene B12-vitamiinivaegusaneemia valkkusesusega
D51.2 Transkobalamiin II vaegus
D51.3 Muud toidu-B12-vitamiinivaegusaneemiad
D51.8 Muud B12-vitamiinivaegusaneemiad
D51.9 Täpsustamata B12-vitamiinivaegusaneemia

Manustamine ja toksilisus[muuda | muuda lähteteksti]

RDA (ehk B12-vitamiini soovitatav ööpäevane kogus):

  • meestel 0,003–0,004 mg
  • naistel 0,003–0,004 mg
  • lastel 0,002–0,003 mg
  • rasedatel ja imetavatel naistel 0,004–0,005 mg

B12-vitamiini manustamine on hädavajalik selle defitsiidile viitavate sümptomite korral. Selle vajadus on pisut kõrgenenud raseduse ja laktatsiooni ajal. Et selle vitamiini varud on organismis pikaajalised, pole mingit vajadust teda niisama lihtsalt profülaktika mõttes manustada.

B12 oskuslik/adekvaatne manustamine võib olla ravi ühe komponendina efektiivne alkoholismi, peptilise haavandi, pellagra, gastriidi, psoriaasi, ateroskleroosi, polüskleroosi, aneemiate, osteoporoosi, suhkurtõve, lihaste düstroofiliste muutuste jt haiguste korral.

B12 peaks kasutama koos foolhappe, püridoksiini, C-vitamiini, inositooli, koliini, kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumiga. Selline komplekt tagab metaboolsete protsesside süsteemse biokeemilise mõjutamise. Eriti oluline on B12 ja foolhappe kooskasutamise vajadus megaloblastaneemia korral. B12-vitamiini, foolhappe ja B6-vitamiini kooskasutamine on tihti vajalik homotsüsteinuuria ravis.

Toksilisust normaalsel tarbimisel ei esine. Päevase ohutu koguannuse ülempiir on korduval manustamisel 0,010 mg, ühekordse ohutu koguannuse ülempiiri pole täpselt määratletud. Nimetatud kogust ei maksa ületada. Kestva liigse manustamise kõrvalnähtudeks on allergilised reaktsioonid (nõgeslööve jt).

Ajalugu[muuda | muuda lähteteksti]

Faktorite avastuslugu[8][muuda | muuda lähteteksti]

B12-vitamiini faktorite avastamine

Faktor/vitamiin Biotest Avastus
B12-vitamiin Lactobacillus lactis Dorner Lactobacillus lactis Dorner kasvufaktor
LLD faktor Lactobacillus lactis Dorner Lactobacillus lactis Dorner kasvufaktor
Loomne valgu faktor kanad kasvufaktor
Physin[9] rotid kasvufaktor
Väline faktor (ingl k extrinsic factor) inimene aneemia ravi
X-faktor rotid kasvufaktor
Zoopherin rotid kasvufaktor

Lisalugemist[muuda | muuda lähteteksti]

Vaata ka[muuda | muuda lähteteksti]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. 1,0 1,1 E. L. SMITH, The Discovery and Identification of Vitamin B12, PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY, SEVENTY-FIRST S C I E N T I F I C MEETING, 5. jaanuar 1952, veebiversioon (vaadatud 23.06.2013), Szent-Györgyi Albert Contraction in Body and Heart Muscle
  2. Zenon Schneider, Andrzej Stroiński. "Comprehensive B12 [B]: chemistry, biochemistry, nutrition, ecology, medicine", lk 93, 1987, de Gruyter&Co, ISBN 3-11-008239-X, Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 15.06.2013)
  3. E. L. SMITH, The Discovery and Identification of Vitamin B12, PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY, SEVENTY-FIRST S C I E N T I F I C MEETING, 5. jaanuar 1952, veebiversioon (vaadatud 23.06.2013)
  4. Ellie Whitney, Eleanor Noss Whitney, Sharon Rady Rolfes, "Understanding Nutrition", 12. trükk, lk 331–332, 2009, Cengage Learning, ISBN 978-0-538-73465-3, Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 16.06.2013)]
  5. [1]
  6. Manuel Esperanca, "The Wonders of Vitamin B12: Keep Sane and Young", lk 15, 33–34, 2011, ISBN 978-1-4568-4921-4, Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 16.06.2013)
  7. Adrianne Bendich, Richard J. Deckelbaum, "Preventive Nutrition: The Comprehensive Guide for Health Professionals", 4. väljaanne, lk 95–96, Humana Press, ISBN 978-1-60327-541-5, Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 16.06.2013)
  8. Gerald F. Combs, Jr.. "The Vitamins. Fundamental aspects in Nutrition and Health", lk 28, 2012, Elsevier, Oxford, ISBN 978-0-12-381980-2. Google'i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 20.06.2013)
  9. Veebiversioon (vaadatud 26.08.2013)

Välislingid[muuda | muuda lähteteksti]