Mikrolaineahi

Allikas: Vikipeedia

Mikrolaineahi on elektriahi peamiselt toiduainete ja toitude kuumendamiseks mikrolainelise vahelduvelektrivälja abil.

Mikrolainete kuumendustoime[muuda | redigeeri lähteteksti]

Mikrolaineahi (lahtise uksega)

Mikrolaineahjus tekitavad soojust mikrolained pikkusega 12,25 cm, vastavalt sagedusega 2450 MHz. Niisugused lained läbivad klaasi, portselani, kartongi ja muid anorgaanilisi aineid takistamatult (neid soojendamata), peegelduvad metallpindadelt (nt ahju metallist sisepindadelt) ja neelduvad vett sisaldavates ainetes, seega siis ka enamikus toiduainetes.

Mikrolainete soojendav toime põhineb sellel, et vee molekul kujutab endast elektrilist dipooli, s.t positiivse ja negatiivse poolega süsteemi. Elektriväljas, mille sagedus (vastavalt ka suund) muutub vaadeldaval juhul ligi 2,5 miljardit korda sekundis, pööravad molekulid end selle sagedusega välja suunda (samalaadselt kompassinõelaga muutuvasuunalises magnetväljas). Edasi-tagasi pöördumisel molekulid n-ö hõõrduvad üksteise vastu, millega kaasneb soojuse eraldumine. Seda soojust kasutataksegi ahjus toiduainete soojendamiseks, keetmiseks, hautamiseks ja ülessulatamiseks. Eelmärgitud sagedusega mikrolained tungivad toiduainesse keskmiselt 2…3 cm sügavusele; edasine kuumutus sügavamal toimub soojusjuhtivuse teel.

Mikrolainete tekitamine[muuda | redigeeri lähteteksti]

Magnetroni toiteskeem

Mikrolaineid tekitab elektronvaakumseadis magnetron. Magnetrongeneraatori tööks vajalik kõrge anoodpinge – umbes 5000 V – saadakse 230-voldise võrgupinge (1) ülestransformeerimisega (Tr) ja kahekordistamisega dioodist (D1) ning kondensaatorist (C) koosneva lülituse abil. Kõrgepingelised impulsid rakendatakse magnetroni elektroodidele katoodi kaudu; magnetroni hõõgkatood (3) saab toitevoolu trafo küttemähisest (2).

Mikrolainete ahjust väljapoole levimist tõkestab ahju metallkest ja klaasukse metallvõre; selles olevad avad on mikrolainete lainepikkusest palju väiksemad ja seega neile läbimatud. Ukse avamisel katkeb kohe magnetroni toiteahel.

Magnetroni kiirgusvõimsus on püsiv; etteantud temperatuurile vastavat kuumutusvõimsust reguleerib juhtlülitus sel teel, et lülitab magnetroni lühemaks või pikemaks ajaks sisse. Uuematel ahjutüüpidel võib kiirgusvõimsus olla ka sujuvalt reguleeritav. Maksimaalne mikrolainevõimsus jääb vahemikku 700‒900 W.

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]

Kasutatud kirjandus[muuda | redigeeri lähteteksti]

Lembit Abo. Koduelektroonika käsiraamat. 2. trükk. Tallinn, 2007, lk 216.

Välislingid[muuda | redigeeri lähteteksti]