Papaia

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Disambig gray.svg  See artikkel räägib viljast; liigi kohta vaata artiklit Harilik papaia; taimeperekonna kohta vaata artiklit Papaia (perekond).

Küpsed papaiad puul.
Lahtilõigatud papaiad

Papaia (kariibi keelest hispaania keele kaudu) on hariliku papaia ehk hariliku melonipuu (Carica papaya) vili.

Värskete viljade toodang, toiteväärtus ja biokeemiline koostis[muuda | muuda lähteteksti]

2012. aastal toodeti maailmas 12,41 miljonit tonni papaiasid ja papaiaistandike kogupindala oli 0,43 miljonit hektarit.[1]

Suurimad tootjad 2012. aastal[1]
Riik Toodang,
tonnides
Osakaal,
%
India India 5 160 390 41,6
Brasiilia Brasiilia 1 517 696 12,2
Indoneesia Indoneesia 906 312 7,3
Dominikaani Vabariik Dominikaani Vabariik 815 499 6,6
Nigeeria Nigeeria 775 000* 6,2
Mehhiko Mehhiko 712 917 5,7
Kongo Vabariik Kongo Vabariik 230 000* 1,9
Taiwan Taiwan 222 000** 1,8
Tai Tai 215 000* 1,7
Guatemala Guatemala 206 500* 1,7
Maailm kokku 12 411 566 100
* – FAO hinnang
** – mitteametlik
Toitained[2]
Toitaine Väärtus
100 g kohta
Ühik
Vesi 88,06 g
Kalorsus 43 kcal
Valgud 0,47 g
Lipiidid 0,26 g
Süsivesikud 10,82 g
Suhkrud 7,82 g
Glükoos 4,09 g
Fruktoos 3,73 g
Kiudained 1,7 g
Toiteelemendid[2]
Toiteelement Väärtus
100 g kohta
Ühik
Kaltsium (Ca) 20 mg
Raud (Fe) 0,25 mg
Magneesium (Mg) 21 mg
Fosfor (P) 10 mg
Kaalium (K) 182 mg
Naatrium (Na) 8 mg
Tsink (Zn) 0,08 mg
Vask (Cu) 0,04 mg
Mangaan (Mn) 0,04 mg
Seleen (Se) 0,6 μg
(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg)
Vitamiinid[2]
Vitamiin Väärtus
100 g kohta
Ühik
C 60,9 mg
B1 0,023 mg
B2 0,027 mg
B3 0,36 mg
B4 6,1 mg
B5 0,19 mg
B6 0,04 mg
E 0,30 mg
A 47 μg
β-karoteen 274 μg
β-krüptoksantiin 589 μg
Folaadid 37 μg
Luteiin+
zeaksantiin
89 μg
K 2,6 μg

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. 1,0 1,1 ""Food and Agriculture Organization of the United Nations"". faostat.fao.org. Vaadatud 03.01.2010. Inglise.
  2. 2,0 2,1 2,2 ""USDA National Nutrient Database"". www.nal.usda.gov. Vaadatud 03.01.2010. Inglise.