Granaatõun: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Idioma-bot (arutelu | kaastöö) P r2.6.3) (robot lisas: ar, az, be, be-x-old, bg, bn, ca, co, cy, da, de, en, fa, fi, hak, he, hi, hif, hr, ht, hu, hy, id, is, ja, ka, kk, ko, ku, lbe, lv, ml, my, nl, nn, no, ps, pt, qu, ro, sc, simple, sq, sr, su, sv, ta, te, tg, th, to, tr, ur, vec |
+ toiteväärtus ja biokeemiline koostis |
||
| 4. rida: | 4. rida: | ||
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili. |
'''Granaatõun''' on [[harilik granaadipuu|hariliku granaadipuu]] vili. |
||
See on tiheda punase koorega [[sidrun]]ist veidi suurem 5–12 cm läbimõõduga [[mari]], mis sisaldab umbes 600 [[seeme]]t. Seemned koos neid ümbritseva mahlaka viljalihaga on söödavad. |
See on tiheda punase koorega [[sidrun]]ist veidi suurem 5–12 cm läbimõõduga [[mari]], mis sisaldab umbes 600 [[seeme]]t. Seemned koos neid ümbritseva mahlaka viljalihaga on söödavad. |
||
Kest ja membraan moodustavad granaatõuna kogumassist ''ca'' 44%.<ref name="toit"/> |
|||
Granaatõuna mahl on ergutava ja [[immuunsüsteem]]i tugevdava toimega. |
Granaatõuna mahl on ergutava ja [[immuunsüsteem]]i tugevdava toimega. |
||
Granaatõun on viljakuse ja võimu sümbol. |
Granaatõun on viljakuse ja võimu sümbol. |
||
== Kasutamine == |
|||
=== Värskete granaatõunade toiteväärtus ja biokeemiline koostis === |
|||
{| class="wikitable" align=left style="font-size: 87%;" |
|||
|+[[Toitained]]<ref name="toit">{{netiviide | URL = http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/| Pealkiri = "USDA National Nutrient Database"| Väljaanne = www.nal.usda.gov| Kasutatud = 29.11.2010| Keel = inglise}}</ref> |
|||
! Toitaine |
|||
! Väärtus <br>100 g kohta |
|||
|- |
|||
| [[Vesi]] || 77,93 g |
|||
|- |
|||
| [[Kalorsus]] || 83 kcal |
|||
|- |
|||
| [[Valgud]] || 1,67 g |
|||
|- |
|||
| [[Lipiidid]] || 1,17 g |
|||
|- |
|||
| [[Tuhk]] || 0,53 g |
|||
|- |
|||
| [[Süsivesikud]] || 18,70 g |
|||
|- |
|||
| [[Suhkrud]] || 18,70 g |
|||
|- |
|||
| [[Kiudained (toit)|Kiudained]] || 4,0 g |
|||
|- |
|||
|} |
|||
{| class="wikitable" align=left style="font-size: 87%;" |
|||
|+[[Toiteelemendid]]<ref name="toit"/> |
|||
! Toiteelement |
|||
! Väärtus <br>100 g kohta |
|||
|- |
|||
| [[Kaltsium]] (Ca) || 10,0 mg |
|||
|- |
|||
| [[Raud]] (Fe) || 0,30 mg |
|||
|- |
|||
| [[Magneesium]] (Mg) || 12,0 mg |
|||
|- |
|||
| [[Fosfor]] (P) || 36,0 mg |
|||
|- |
|||
| [[Kaalium]] (K) || 236,0 mg |
|||
|- |
|||
| [[Naatrium]] (Na) || 3,0 mg |
|||
|- |
|||
| [[Tsink]] (Zn) || 0,35 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vask]] (Cu) || 0,16 mg |
|||
|- |
|||
| [[Mangaan]] (Mn) || 0,12 mg |
|||
|- |
|||
| [[Seleen]] (Se) || 0,50 μg |
|||
|- |
|||
|colspan="3"|(1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg) |
|||
|} |
|||
{| class="wikitable" align=left style="font-size: 87%;" |
|||
|+[[Vitamiinid]]<ref name="toit"/> |
|||
! Vitamiin |
|||
! Väärtus <br>100 g kohta |
|||
|- |
|||
| [[C-vitamiin|C]] || 10,2 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B1|B<sub>1</sub>]] || 0,07 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B2|B<sub>2</sub>]] || 0,05 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B3|B<sub>3</sub>]] || 0,29 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B4|B<sub>4</sub>]] || 7,60 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B5|B<sub>5</sub>]] || 0,38 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin B6|B<sub>6</sub>]] || 0,08 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin E|E]] || 0,60 mg |
|||
|- |
|||
| [[Vitamiin K|K]] || 16,4 μg |
|||
|- |
|||
| [[Folaadid]] || 38,0 μg |
|||
|- |
|||
|} |
|||
{{Puhasta}} |
|||
== Viited == |
|||
{{viited}} |
|||
==Välislink== |
==Välislink== |
||
Redaktsioon: 25. märts 2011, kell 15:07
Granaatõun on hariliku granaadipuu vili.
See on tiheda punase koorega sidrunist veidi suurem 5–12 cm läbimõõduga mari, mis sisaldab umbes 600 seemet. Seemned koos neid ümbritseva mahlaka viljalihaga on söödavad.
Kest ja membraan moodustavad granaatõuna kogumassist ca 44%.[1]
Granaatõuna mahl on ergutava ja immuunsüsteemi tugevdava toimega.
Granaatõun on viljakuse ja võimu sümbol.
Kasutamine
Värskete granaatõunade toiteväärtus ja biokeemiline koostis
| Toitaine | Väärtus 100 g kohta |
|---|---|
| Vesi | 77,93 g |
| Kalorsus | 83 kcal |
| Valgud | 1,67 g |
| Lipiidid | 1,17 g |
| Tuhk | 0,53 g |
| Süsivesikud | 18,70 g |
| Suhkrud | 18,70 g |
| Kiudained | 4,0 g |
| Toiteelement | Väärtus 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kaltsium (Ca) | 10,0 mg | |
| Raud (Fe) | 0,30 mg | |
| Magneesium (Mg) | 12,0 mg | |
| Fosfor (P) | 36,0 mg | |
| Kaalium (K) | 236,0 mg | |
| Naatrium (Na) | 3,0 mg | |
| Tsink (Zn) | 0,35 mg | |
| Vask (Cu) | 0,16 mg | |
| Mangaan (Mn) | 0,12 mg | |
| Seleen (Se) | 0,50 μg | |
| (1 g = 1000 mg; 1 mg = 1000 μg) | ||
| Vitamiin | Väärtus 100 g kohta |
|---|---|
| C | 10,2 mg |
| B1 | 0,07 mg |
| B2 | 0,05 mg |
| B3 | 0,29 mg |
| B4 | 7,60 mg |
| B5 | 0,38 mg |
| B6 | 0,08 mg |
| E | 0,60 mg |
| K | 16,4 μg |
| Folaadid | 38,0 μg |
Viited
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 ""USDA National Nutrient Database"". www.nal.usda.gov (inglise). Vaadatud 29.11.2010.