Aminohapped

α-Amiinohapete üldine struktuur

Aminohapped ehk aminokarboksüülhapped on keemilised ühendid, mis sisaldavad funktsionaalsete rühmadena nii aminorühmi kui ka karboksüülrühmi. Aminohapped on karboksüülhapped, mille alküülradikaalis on üks või mitu vesiniku aatomit asendunud aminorühmaga.

20 valke moodustavat aminohapet

Kakskümmend peamist (standardset) aminohapet moodustavad enamiku organismide valgud. Need on (koos kolmetähelise ja ühetähelise lühendiga):

• Alaniin Ala A
• Arginiin Arg R
• Asparagiin Asn N
• Asparagiinhape Asp D
• Glutamiin Gln Q
• Glutamiinhape Glu E
• Glütsiin Gly G
• Histidiin His H
• Isoleutsiin Ile I
• Leutsiin Leu L
• Lüsiin Lys K
• Metioniin Met M
• Fenüülalaniin Phe F
• Proliin Pro P
• Seriin Ser S
• Treoniin Thr T
• Trüptofaan Trp W
• Tsüsteiin Cys C
• Türosiin Tyr Y
• Valiin Val V

Vaata ka

• Asendamatud aminohapped
• Geneetiline kood