Türosiin

Allikas: Vikipeedia
Türosiini molekuli graafiline kujutis

Türosiin ehk 4-hüdroksüfenüülalaniin (C9H11NO3; lühend Tyr või Y) on aminohape, üks 20-st aminohappest, millest rakkudes sünteesitakse valkusid. Türosiinist toodab organism türoksiini ja muid olulisi fenoolseid ühendeid. Organism saab türosiini moodustada fenüülalaniini hüdroksüülimisel.

Türosiini leidub ka kaseiinis, millest Justus von Liebig selle 1846. aastal avastas.