Albert Szent-Györgyi

Allikas: Vikipeedia
Albert Szent-Györgyi

Albert Imre Szent-Györgyi de Nagyrápolt (16. september 1893 Budapest22. oktoober 1986 Woods Hole, Massachusetts) oli Ungari füsioloog, Nobeli meditsiiniauhinna laureaat (1937). [1]

Panus orgaanilise keemia arengusse[muuda | redigeeri lähteteksti]

Albert Imre Szent-Györgyi`t peetakse askorbiinhappe, (C-vitamiini), avastajaks,[2][3], kes algselt nimetas laboratooriumites apelsini mahlast, kapsamahlast ning lehmade neerupealiste koorest (ingl k adrenal gland cortex) eraldatud nn redutseerivat faktorit (ingl k reducing factor) ainet kord ignose,Godnose, koos Sir Walter Norman Haworthiga arvasid nad, et on avastanud uue hormooni ja seejärel, osalt publikatsiooni tarvis ja toimetaja sunnil, nimetas ta 1928. aastal aine heksuroonhappeks (ingl k hexuronic acid). Hiljem, pidevalt uusi allikaid, otsides avastas ta punase pipra e paprika (Capsicum annuum) (arvatavasti osalt ka pr Nellie Szent-Györgyi "täidetud paprikatele" mõeldes), neis avastas ta suuretes kogustes nimetatud ainet ning nimetas aine koos Sir Walter Norman Haworthiga (kes aine struktuuri koostas ja mille Gordon Cox (ingl k X-ray diffractioniga kinnitas[4]) ümber askorbiinhappeks.[5]

  • 1936. aastal eraldas Szent-Györgyi algselt sidruni mahlast ja hiljem sidruni koorest vees halvasti lahustuva flavonoidide kompleksi, millele ta pani nimeks citrin. Kuna kompleks koosnes mitmetest ainetest siis selle aktiivne komponent sai algselt nimeks P-vitamiin.[6]

Viited[muuda | redigeeri lähteteksti]

  1. Mark J. Ranek, BS, Steven W. Cotten, Monte S. Willis, MD, Albert Szent-Györgyi, MD, PhD, Discoverer of Vitamin C and a Pioneer of Cellular Respiration, Muscle Physiology, and Cancer Development, doi:10.1309/LMM23KS8NKQMHEHE(2011) LabMedicine, 42, 694-698., Veebiversioon (vaadatud 23.06.2013)
  2. Arthur Kornberg, For the Love of Enzymes: The Odyssey of a Biochemist, lk 12, 1989, Harvard University, ISBN 0-674-30776-3 Google`i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 20.06.2013)
  3. M.J.Ranek S.W.Catten. M.S.Willis,Albert Szent-Györgyi Discoverer of Vitamin C and a Pioneer of Cellular Respiration, Muscle Physiology and Cancer Development, doi:10.1309/LMM23KS8NKQMHEHE(2011) LabMedicine, 42, 694-698., Veebiversioon (vaadatud 23.06.2013)
  4. http://www.rsc.org/chemistryworld/podcast/CIIEcompounds/transcripts/VitaminC.asp Sissekanne veebilehel www.rsc.org (vaadatud 25.06.2013)]
  5. Arthur Kornberg, For the Love of Enzymes: The Odyssey of a Biochemist, lk 12, 1989, Harvard University, ISBN 0-674-30776-3 Google`i raamatu osaline veebiversioon (vaadatud 20.06.2013)
  6. Eddy, Walter, H., Gessner G. Hawley. We need vitamins, Reinhold Publishing Corporation, lk 87, 1941, Veebiversioon (vaadatud 28.08.2013)

Välislingid[muuda | redigeeri lähteteksti]