Mine sisu juurde

Soome-ugri köök

Allikas: Vikipeedia

Soome-ugri keeli kõnelevatel rahvastel puudub ühine toidutraditsioon. Põhiliseks erisuste allikaks on erinev geograafiline asend. Asukohast tulenevad erinevad klimaatilised tingimused ja vegetatsiooniperioodi pikkus. Päikselisi päevi jagub põhja pool elavatele rahvastele oluliselt napimalt kui näiteks Euroopa keskosas elavatele ungarlastele. Samuti on elupaiga merelisus või mandrilisus toidusedelile määrava mõjuga. Rannarahvaste kööki on võimatu ette kujutada ilma kalata.