Redaktsioon: 1. juuli 2012, kell 11:33 (redigeeri) Ulrikaekm (arutelu \| kaastöö) Märgis: K ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 2. juuli 2012, kell 15:20 (redigeeri) (eemalda) Estopedist1 (arutelu \| kaastöö) (toim) Uuem muudatus →
[[Pilt:Elettaria cardamomum2.jpg\|pisi\|]] '''Kardemon''' on [[vürts]], mida saadakse [[harilik kardemon\|hariliku kardemoni]] [[seeme\|seemnetest]]. ==Taim== [[Harilik kardemon]] kasvab metsikult [[India]] lõunaosas. Taimel on pikad odajad lehed. Maapinna lähedal puhkevad kollakad või sinised õied. Viljadeks on 1,2 cm pikkused [[kupar\|kuprad]], milles asub tosin tugeva vürtsika aroomiga ning üsna nõrga kamprilõhnaga tumedat seemet. Hariliku kardemoni [[kupar\|kuprad]] kogutakse veidi enne täisküpsust. Neid kuivatatakse päikese käes, leotatakse vees ja kuivatatakse uuesti.<ref name="tare">[http://www.toidutare.ee/termin.php?id=239 Kardemon]</ref>

Erinevus lehekülje "Kardemon" redaktsioonide vahel

Kardemon (muuda)