Vitameer

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search

Vitameeriks loetakse iga üksikut vitamiini, vastavalt vitamiinide nomenklatuurile ja biokeemilisele toimele vastavasse rühma liigitatud keemilist ühendit ja metaboliiti, millel on sarnane molekulaarstruktuur ja mis evib vitamiinivaegusega organismides vitamiinidele omistatud bioaktiivsust (varieeruv suurus) või mis muundatakse vastavaks ühendiks metabolismi käigus.[1]

Kui vitamiinirühma loetakse mitmeid vitameere, siis nimetatakse vastavat vitamiini rühma geneeriliseks, nii näiteks on A-vitamiin geneeriline nimetus A-vitamiini vitameeride – retinooli, retinaali, retinoic acid, 3,4-didehüdroretinooli – ja derivaatide, aga ka mitmete karotenoidide kohta.[2]

Vitameeride vitamiinilaadne toime organismides on erinev, nii näiteks ei omasta kasside ja tuhkrute organism A-vitamiini karotenoididest vitameere ja loetakse, et need ühendid ei evi nimetatud loomade kaudu A-vitamiini bioaktiivset toimet.

Vitamiinide geneerilised nimetused ja vitameeride loetelu[muuda | muuda lähteteksti]

Vitamiini (rühma) geneeriline
nimetus
Vitameeri keemiline nimetus(ed) või ühendite keemiline nimetus (osaline)
A-vitamiin Retinool, retinaal, ja neli karotenoidi: karoteenid alfakaroteen, beetakaroteen, gammakaroteen; ja ksantofüll beetakrüptoksantiin
B1-vitamiin Tiamiin, tiamiin pürofosfaat
B2-vitamiin Riboflaviin, flaviinmononukleotiid (FMN), flaviinadeniinnukleotiid (FAD)
B3-vitamiin Niatsiin, niatsiinamiid
B5-vitamiin Pantoteenhape, panthenol, pantethine
B6-vtamiin Püridoksiin, püridoksamiin, püridoksaal, püridoksaal 5-fosfaat
B7-vitamiin Biotiin
B9-vitamiin Foolhape, folinic acid, 5-Methyltetrahydrofolate
B12-vitamiin Tsüanokobalamiin, hüdroksükobalamiin, metüülkobalamiin, adenosylcobalamin
C-vitamiin Askorbiinhape, dehydroascorbic acid, kaltsiumaskorbaat, naatriumaskorbaat, teised askorbiinhappe soolad
D-vitamiin Ergokaltsiferool (D2), kolekaltsiferool (D3)
E-vitamiin Tokoferoolid (d-alfa, d-beeta, d-gamma, ja d-delta-tokoferool), tokotrienoolid
K-vitamiin füllokinoonid (K1), menakinoonid (K2), menadioolid (K3)

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. "The Water-Soluble Vitamins". 1944. doi:10.1146/annurev.bi.13.070144.002055.  Early 1944 ref discussing reasons for introduction of the word vitamer. Veebiversioon (vaadatud 06.09.2013) (inglise keeles)
  2. [1] vt Oxford'i sissekandeid (vaadatud 06.09.2013) (inglise keeles)