Naatriumkloriid
| See artikkel on keemilisest ainest; toiduks kasutatava soola kohta vaata Söögisool |
| Naatriumkloriid | |
|---|---|
Naatriumkloriid ehk keedusool ehk sool on keemiline aine valemiga NaCl.
Füüsikalised omadused
[muuda | muuda lähteteksti]- Molaarmass: 58,44 g/mol
- Tihedus: 2,16 g/cm3
- Sulamistemperatuur: 801 °C
- Keemistemperatuur: 1465 °C
Levik
[muuda | muuda lähteteksti]Naatriumkloriidi leidub maakoores mineraal haliidina. Naatriumkloriidi on ka lahustunud kujul (naatriumi ja kloori ioonidena) mere- ja soolajärvede vees.
Bioloogiline tähtsus
[muuda | muuda lähteteksti]Naatriumkloriid on eluks vajalik aine. Enamik kudesid sisaldab suuremal või vähemal määral soola.
Tootmine ja kasutamine
[muuda | muuda lähteteksti]Naatriumkloriidi saadakse kaevandamisel ning looduslikku vee külmutamisel või aurutamisel. Loodusest saadud naatriumkloriid sisaldab veel naatriumsulfaati ja magneesiumisoolasid; neist vabanemiseks kasutatakse kaltsiumkloriidi ja -hüdroksiidi või rakendatakse ioonivahetust.
Kõige enam tuntakse naatriumkloriidi söögisoolana, mida kasutatakse toidu valmistamisel maitseainena ja konserveerimisel säilitusainena.
Keedusoola kasutatakse näiteks füsioloogiliste lahuste valmistamisel meditsiinis, seebi ja muude pesuainete tootmisel, keraamika- ja paberitööstuses.
Naatriumkloriidist toodetakse kloori, naatriumi ja naatriumhüdroksiidi; teda kasutatakse keemiatööstuses näiteks riidevärvide, pestitsiidide ja mitme nüüdisaegse materjali, näiteks PVC valmistamisel.
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Välislingid
[muuda | muuda lähteteksti]- Soolainstituudi (Salt Institute) koduleht inglise keeles
