Toiduaine

Allikas: Vikipeedia
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti

Toiduaine on aine, mida tarvitatakse toiduks või millest valmistatakse toitu.

Toiduainete rühmad:[muuda | muuda lähteteksti]

  1. Toored või vähetöödeldud toiduained, näiteks munad, piim, puu- ja juurviljad ning seemned.
  2. Kulinaarselt töödeldud toiduained nagu õlid ja või.
  3. Töödeldud toiduained, näiteks konserveeritud puu- ja juurviljad, juustud ja kalakonservid.
  4. Ultratöödeldud toiduained, mis on peamiselt pulbrid-lahused ja need on valmistatud teistest toiduainetetest saadud ainetest ja lisaainetest. Ultratöödeldud toiduained on näiteks kiirnuudlid, pakisupid- ja pudrud, joogipulbrid, koogipulbrid, küpsised jms.

Vaata ka[muuda | muuda lähteteksti]