Yves Le Lay: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

Reasisene

Redaktsioon: 2. jaanuar 2018, kell 13:45

Yves Christian-François Le Lay (tuntud kui Yves Le Lay) on taani kokk.

Karjäär

Le Lay on töötanud Šveitsi restoranis Relais & Châteaux Domaine de Châteauvieux, Taani restoranis Relais & Châteaux Falsled Kro, Taani restoraniketis Herman ja Søllerød Kro ja Venemaal Moskvas asuvas restoranis Strelka.

2013. aasta 1. oktoobrist 2015. aastani töötas Le Lay Muhu saarel asuva Pädaste mõisa restorani Põhjala Saarte Köök peakokana.^[1] Le Lay sattus Pädaste mõisa tööle, kuna kohtus ühel noortele kokkadele mõeldud üritusel Pädaste mõisa omaniku Martin Breueri ja endise Pädaste mõisa restorani Põhjala Saarte Köögi peakoka Peeter Piheliga. Nende koostöö põhjuseks said ühised väärtused ja arusaamised kulinaariamaailmast.

Alates 2015. aastast töötab Le Lay Taanis Kopenhaagenis Tivoli lõbustuspargis asuva restorani Nimb Terrasse peakokana.

Isiklikku

Le Lay veetis lapsepõlve Taani Pealinnapiirkonna Hillerødi valla Hillerødi linna Seelandi linnaosas. Tema isa on prantslane ja ema taanlanna. Kokakunst oli tema lapsepõlves väga tähtsal kohal. Esimese menüü valmistas ta 9-aastaselt.^[2]

Viited

[1] Facebooki postitus

[2] Pressiteade - Pädaste Mõisa uueks peakokaks saab Yves Le Lay

[1]

[2]

@@ 3. rida: / 3. rida: @@
 == Karjäär ==
-Le Lay on töötanud [[Šveits]]<nowiki/>i [[restoran]]<nowiki/>is [[Relais & Châteaux Domaine de Châteauvieux]], Taani restoranis [[Relais & Châteaux Falsled Kro]], Taani restoraniketis [[Herman ja Søllerød Kro]] ja [[Venemaa|Venemaal]] [[Moskva]]<nowiki/>s asuvas restoranis [[Strelka]].<br />
+Le Lay on töötanud [[Šveits]]i [[restoran]]is [[Relais & Châteaux Domaine de Châteauvieux]], Taani restoranis [[Relais & Châteaux Falsled Kro]], Taani restoraniketis [[Herman ja Søllerød Kro]] ja [[Venemaa|Venemaal]] [[Moskva]]s asuvas restoranis [[Strelka]].<br />
-[[2013]]. aasta [[1. oktoober|1. oktoobrist]] [[2015]]. aastani töötas Le lay [[Muhu|Muhu saar]]<nowiki/>el asuva [[Pädaste mõis]]<nowiki/>a restorani [[Põhjala Saarte Köök]] peakokana.<ref>[https://www.facebook.com/yves.francois.christian.le.lay/posts/1022745761089661 Facebooki postitus]</ref> Le Lay sattus Pädaste mõisa tööle, kuna kohtus ühel noortele kokkadele mõeldud sündmusel Pädaste mõisa omaniku [[Martin Breuer]]<nowiki/>i ning endise Pädaste mõisa restorani Põhjala Saarte Köögi peakoka [[Peeter Pihel]]<nowiki/>iga. Nende koostöö põhjuseks said ühised väärtused ja arusaamised kulinaariamaailmast.
+[[2013]]. aasta [[1. oktoober|1. oktoobrist]] [[2015]]. aastani töötas Le Lay [[Muhu|Muhu saar]]el asuva [[Pädaste mõis]]a restorani [[Põhjala Saarte Köök]] peakokana.<ref>[https://www.facebook.com/yves.francois.christian.le.lay/posts/1022745761089661 Facebooki postitus]</ref> Le Lay sattus Pädaste mõisa tööle, kuna kohtus ühel noortele kokkadele mõeldud üritusel Pädaste mõisa omaniku [[Martin Breuer]]i ja endise Pädaste mõisa restorani Põhjala Saarte Köögi peakoka [[Peeter Pihel]]iga. Nende koostöö põhjuseks said ühised väärtused ja arusaamised kulinaariamaailmast.
-Alates 2015. aastast töötab Le Lay Taanis [[Kopenhaagen]]<nowiki/>is [[Tivoli lõbustuspark|Tivoli lõbustuspargis]] asuva restorani [[Nimb Terrasse]] peakokana.
+Alates 2015. aastast töötab Le Lay Taanis [[Kopenhaagen]]is [[Tivoli lõbustuspark|Tivoli lõbustuspargis]] asuva restorani [[Nimb Terrasse]] peakokana.
 == Isiklikku ==
-Le Lay veetis lapsepõlve Taani [[Pealinnapiirkond|Pealinnapiirkonna]] [[Hillerødi vald|Hillerødi valla]] [[Hillerød]]<nowiki/>i linna [[Seeland]] linnaosas. Tema isa on [[Prantslased|prantslane]] ja ema [[Taanlased|taanlanna]]. Kokakunst oli tema lapsepõlves väga tähtsal kohal. Esimese menüü valmistas ta 9-aastasena.<ref>[http://www.ehrl.ee/pressiteade-padaste-moisa-uueks-peakokaks-saab-yves-le-lay Pressiteade - Pädaste Mõisa uueks peakokaks saab Yves Le Lay]
+Le Lay veetis lapsepõlve Taani [[Pealinnapiirkond|Pealinnapiirkonna]] [[Hillerødi vald|Hillerødi valla]] [[Hillerød]]i linna [[Seeland|Seelandi]] linnaosas. Tema isa on [[Prantslased|prantslane]] ja ema [[Taanlased|taanlanna]]. Kokakunst oli tema lapsepõlves väga tähtsal kohal. Esimese menüü valmistas ta 9-aastaselt.<ref>[http://www.ehrl.ee/pressiteade-padaste-moisa-uueks-peakokaks-saab-yves-le-lay Pressiteade - Pädaste Mõisa uueks peakokaks saab Yves Le Lay]
 </ref>