Pähkel

See artikkel räägib botaanika mõistest; toiduainete kohta vaata artiklit Pähklid

---

Sarapuupähklid on tõelised pähklid

Pähkel on botaanikas õistaimede kuivvili, mille viljasein on nahkjas või puitunud, kusjuures viljasein pole seemnega kokku kasvanud. Pähkli erinevus pähklikesest on see, et pähkel on arenenud mitmest (pähklike ühest) viljalehest moodustunud sigimikust.

Pähkleid kandvad taimeperekonnad

Pähkleid kannavad näiteks järgmised taimeperekonnad.

• Sugukond pöögilised (Fagaceae)
  • Perekond pöök (Fagus)
  • Perekond kastanipuu (Castanea)
  • Perekond tamm (Quercus) – viljaks on üheseemneline pähkel ehk nn tõru
  • Perekond kiviviljak (Lithocarpus)

• Sugukond sarapuulised Betulaceae
  • Perekond sarapuu (Corylus) – sarapuupähkel
  • Perekond valgepöök (Carpinus)

Vaata ka

• Pähklike
• Tõru