Monosahhariidid
Allikas: Vikipeedia
 |
Artikkel vajab vormindamist vastavalt Vikipeedia vormistusreeglitele. |
 |
See artikkel vajab toimetamist. Lisainfot võib leiduda arutelulehel. Palun aita artiklit toimetada. |
Monosahhariidi molekulis on üks karbonüülrühm ja mitu hüdroksüülrühma. Süsinikahel on tavaliselt hargnemata. Sahhariidi nimetuse tunnus on lõpp -oos.Monosahhariid on lihtsaim süsivesinik.Nad koosnevad ühest suhkrust ja on tavaliselt värvitud, vees lahustuvad ja kristallilised ained.Monosahhariidi põhivalem on (CH2O)n
Monosahhariidide klassifikatsioon [muuda]
Monosahhariidid jagunevad
Aldehüüdrühmaga monosahhariidi nim. aldoosiks ja ketorühma korral vastavalt ketoosiks.
Aldooside alla kuuluvad:
- heksoosid(6 süsinikku) - glükoos
- pentoosid(5 süsinikku) - riboos ja desoksüriboos.
Ketooside hulka kuulub fruktoos ehk puuviljasuhkur.
