Maltoos

Allikas: Vikipeedia
Maltoos[1]
Maltoos

Maltoos ehk linnasesuhkur on disahhariid, mis koosneb kahest glükoosi molekulist, mis on ühendatud α(1→4) sidemega.

Keemiline valem on C12H22O11.

Viited[muuda | redigeeri lähteteksti]

  1. Merck Index, 11th Edition, 5595.