Praadimine

Allikas: Vikipeedia
Aedviljade praadimine pannil

Praadimine on laialt kasutatav kuumtöötlemisviis, kus toiduaineid küpsetatakse rohkes rasvas või toiduõlis. Liha küpseb ja pruunistub temperatuuril 160–200°.

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]

Allikas[muuda | redigeeri lähteteksti]

  • Enn Tobreluts, Liharaamat, Ajakirjade Kirjastus, 2004