Harilik seesam

Allikas: Vikipeedia
Harilik seesam
Sesamum indicum 2.jpg
Taksonoomia
Riik: Taimed Plantae
Hõimkond: Katteseemnetaimed Magnoliophyta
Klass: Kaheidulehelised Magnoliopsida
Selts: Iminõgeselaadsed Lamiales
Sugukond: Seesamilised Pedaliaceae
Perekond: Seesam Sesamum
Liik: Harilik seesam
Ladinakeelne nimetus
Sesamum indicum
L.
Sünonüümid
  • Sesamum orientale

Harilik seesam (Sesamum indicum) on seesamiliste sugukonda seesami perekonda kuuluv rohttaim.

Harilik seesam on kuni 2 m kõrgune kõrretaolise varre ja piklikovaalsete lehtedega rohttaim. Valged kuni veinipunased õied meenutavad kujult sõrmkübarat. Viljadeks on kupar, milles asuvad seemned, mida kasutatakse maitseainena.

Hariliku seesami seemned on veidi magusa maitsega ning peaaegu lõhnatud.

Harilikku seesamit on juba ammustest aegadest kultiveeritud Mesopotaamias, Indias ja Aafrikas.

Vaata ka[muuda | muuda lähteteksti]