Viinamarjasordid: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

Reasisene

Redaktsioon: 20. juuni 2018, kell 19:53

Viinamarjasordid on hariliku viinapuu ja selle hübriidide aretatud sordid ehk kultivarid. Sageli samastatakse viinamarjasordid veinisortidega, sest eri veinide valmistamisel kasutatakse eri sorti viinamarju ning viimastel aastakümnetel on aina suuremat populaarsust kogunud sordiveinid.

Erinevatest viinamarjasortidest toodetakse väga erinevate omadustega veine. Ainult ühest viinamarjasordist tehtud veine nimetatakse sordiveinideks. Sordiveinid on näiteks Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Riesling ja Sauvignon Blanc.

Seguveinideks nimetatakse kahe või enama sordi segamisel saadud veine. Näiteks mõned levinumad Coteaux du Languedoc'i viinamarjasordid, mida edukalt kasutatakse seguveinides: Bourboulenc, Carignan, Cinsault, Clairette, Grenache, Macabeu, Marsanne, Mourvèdre, Piquepoul, Rolle, Roussanne, Syrah, Ugni, Vermentino. Varem olid Vana Maailma veinid enamasti seguveinid ja Uue Maailma veinid sordiveinid, kuid tänapäeval sellist vahet enam ei ole.

Vaata ka

Viinamarjasortide loend

Välislingid

Tähtsamad punase veini sordid (inglise keeles)
Rahvusvaheline viinapuusortide kataloog (inglise keeles)

@@ 6. rida: / 6. rida: @@
 [[Seguvein]]ideks nimetatakse kahe või enama sordi segamisel saadud veine.
 Näiteks mõned levinumad [http://fr.wikipedia.org/wiki/Vignoble_du_Languedoc Coteaux du Languedoc'i] viinamarjasordid, mida edukalt kasutatakse seguveinides: [[Bourboulenc]], [[Carignan]], [[Cinsault]], [[Clairette]], [[Grenache]], [[Macabeu]], [[Marsanne]], [[Mourvèdre]], [[Piquepoul]], [[Rolle]], [[Roussanne]], [[Syrah]], [[Ugni]], [[Vermentino]].
-Varem olid [[Vana Maailm]]a veinid enamasti seguveinid ja [[Uus Maailm|Uue Maailm]]a veinid sordiveinid, kuid tänapäeval sellist vahet enam ei ole.
+Varem olid [[Vana Maailm]]a veinid enamasti seguveinid ja [[Ameerika|Uue Maailm]]a veinid sordiveinid, kuid tänapäeval sellist vahet enam ei ole.
 == Vaata ka ==