Aed-mustjuur: erinevus redaktsioonide vahel

Aed-mustjuur
	;
Taksonoomia
Riik	Taimed Plantae;
Hõimkond	Õistaimed Magnoliophyta;
Klass	Kaheidulehelised Magnoliopsida;
Selts	Astrilaadsed Asterales;
Sugukond	Korvõielised Asteraceae;
Perekond	Mustjuur;
Liik	Aed-mustjuur;
Binaarne nimetus
	Scorzonera hispanica; L.

Sirvi ajalugu interaktiivselt

← Vanem muudatus Uuem muudatus →

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

VisuaalneVikitekst

Reasisene

Redaktsioon: 29. märts 2011, kell 21:11

Aed-mustjuur (Scorzonera hispanica) korvõieliste sugukonna mustjuure perekonda kuuluv rohttaim.

Aed-mustjuurt kasvatatakse köögiviljakultuurina.

Juurvili (vähesel määral ka lehed) sisaldavad suhkruid (umbes 20%), vitamiine C, B1, B2, kaaliumsoolasid, mangaani, rauda, vaske, tsinki, fosforit ja kaltsiumi. Aed-mustjuure peamiseks väärtuseks on kõrge inuliini sisaldus juurikas ( umbes 10%) ning asparagiini ja levuliini sisaldus. Lisaks sisaldab mustjuure juurikas kuni 2% pektiinaineid.

Aed-mustjuur on hea meetaim.

Välisviited

Mustjuur - seemnemaailm]

Mustjuur on delikatess - Aive Luigela, Terviseleht

@@ 1. rida: / 1. rida: @@
+{{Taksonitabel
-{{keeletoimeta}}
+| nimi             = Aed-mustjuur
-'''Aed-mustjuur''' (''Scorzonera hispanica'' L.) või skortsioner, ka mustjuur, magus juur, hispaania juur on juurköögivili kultuur [[korvõielised|korvõieliste]] sugukonnast [[mustjuur]]e perekonnast.
+| värvus           = taimed
+| seisund          =
+| seisundi_süsteem =
+| seisundi_ref     =
+| pilt             = SchwarzwurzelPflanzeShispanica.jpg
+| pildi_seletus    =
+| pildi_laius      = 260 px
+| riik             = [[Taimed]] ''Plantae''
+| hõimkond         = [[Õistaimed]] ''Magnoliophyta''
+| klass            = [[Kaheidulehelised]] ''Magnoliopsida''
+| selts            = [[Astrilaadsed]] ''Asterales''
+| sugukond         = [[Korvõielised]] ''Asteraceae''
+| perekond         = [[Mustjuur]]
+| liik             = '''Aed-mustjuur'''
+| binaarne         = ''Scorzonera hispanica''
+| binaarse_autor   = [[L.]]
+| sünonüümid       =
+}}
+'''Aed-mustjuur''' (''Scorzonera hispanica'') [[korvõielised|korvõieliste]] sugukonna [[mustjuur]]e perekonda kuuluv [[rohttaim]].
-Juurvili (vähesel määral lehed) on rikas suhkurde (umbes 20%), vitamiinide C, B1, B2, kaaliumsoolade, mangaani, raua, vase, tsingi, fosfori, kaltsiumi poolest. Kuid peamine tema väärikus - kõrge inuliini sisaldus juurikas ( umbes 10%) aga samuti asparagiini ja levuliini. See on lausa ravim diabeedihaigetele. Peale selle on mustjuure juurikas kuni 2% pektiinaineid. Ja veel on ta hea meetaim.
+Aed-mustjuurt kasvatatakse [[köögivili|köögivilja]]kultuurina.
+[[Juurvili]] (vähesel määral ka lehed) sisaldavad suhkruid (umbes 20%), [[vitamiin]]e [[vitamiin C|C]], [[vitamiin B1|B1]], [[vitamiin B2|B2]], [[kaalium]]soolasid, [[mangaan]]i, [[raud]]a, [[vask]]e, [[tsink]]i, [[fosfor]]it ja [[kaltsium]]i. Aed-mustjuure peamiseks väärtuseks on kõrge [[inuliin]]i sisaldus juurikas ( umbes 10%) ning [[asparagiin]]i ja [[levuliin]]i sisaldus. Lisaks sisaldab mustjuure juurikas kuni 2% [[pektiin]]aineid.
+Aed-mustjuur on hea meetaim.
+[[Pilt:Schwarzwurzeln.jpg|pisi|left|Aed-mustjuure juurikad]]
 ==Välisviited==
@@ 8. rida: / 34. rida: @@
 [http://www.terviseleht.ee/200128/28_mustjuur.php Mustjuur on delikatess - Aive Luigela, Terviseleht]
+[[Kategooria:Korvõielised]]
+[[Kategooria:Eesti kultuurtaimed]]
 [[ar:سلسفي هسباني]]