Aiva

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Aiva

Aiva ehk küdoonia on hariliku küdoonia (Cydonia oblonga) vili.

Vili meenutab välimuselt pirni ning muutub küpsedes rohelisest kollaseks. Viljalihal on tugev meeldiv aroom. Kuna viljaliha on pektiini- ja tanniinirikas, ei saa vilja värskelt süüa.

Vilja kasutatakse keediste, marmelaadide, kompottide, siirupite ja veini valmistamiseks.

Viljad puul

Vili on populaarne Ida-Euroopas, Lähis-Idas ja Põhja-Aafrikas.