Tallinna kilud: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P HC: lisatud Kategooria:Tallinna ajalugu |
Resümee puudub |
||
| 3. rida: | 3. rida: | ||
Toote retsept pärineb [[Tallinna keskaeg|keskaegsest Tallinnast]], kus juba tollal kilusid [[soolamine|soolati]]<ref name="Tallinna entsüklopeedia">[[Tallinna entsüklopeedia]]. II köide N–Ü. Tallinn: [[Eesti Entsüklopeediakirjastuse AS]], 2004. Lk 208</ref>. |
Toote retsept pärineb [[Tallinna keskaeg|keskaegsest Tallinnast]], kus juba tollal kilusid [[soolamine|soolati]]<ref name="Tallinna entsüklopeedia">[[Tallinna entsüklopeedia]]. II köide N–Ü. Tallinn: [[Eesti Entsüklopeediakirjastuse AS]], 2004. Lk 208</ref>. |
||
[[18. sajand Eestis|18. sajandil]] oli toode tuntud väljaveokaup, mille etiketile oli kirjutatud "Rewaller Killo" (Venemaal "Ревельские кильки")<ref name="Tallinna entsüklopeedia"/>. |
[[18. sajand Eestis|18. sajandil]] oli toode tuntud väljaveokaup, mille etiketile oli kirjutatud "Rewaller Killo" (Venemaal "Ревельские кильки")<ref name="Tallinna entsüklopeedia"/>, saksa keeles «Rewelsche kilke». |
||
Toote [[konservikarp|konservikarbi]] etiketil kujutati [[Tallinna vanalinn]]a [[siluett]]i – sellest ka väljend "kilukarbisiluett". |
Toote [[konservikarp|konservikarbi]] etiketil kujutati [[Tallinna vanalinn]]a [[siluett]]i – sellest ka väljend "kilukarbisiluett". |
||
Redaktsioon: 23. detsember 2020, kell 00:21
Tallinna kilud on vürtsikilutoode ja selle toote kaubamärk.
Toote retsept pärineb keskaegsest Tallinnast, kus juba tollal kilusid soolati[1].
18. sajandil oli toode tuntud väljaveokaup, mille etiketile oli kirjutatud "Rewaller Killo" (Venemaal "Ревельские кильки")[1], saksa keeles «Rewelsche kilke».
Toote konservikarbi etiketil kujutati Tallinna vanalinna siluetti – sellest ka väljend "kilukarbisiluett".
Tallinna kilusid tootis viimasena OÜ Papissaar, mis lõpetas tegevuse 2012 kala nappuse ja hinnatõusu ning traditsiooniliste plekk-karpide hinnatõusu tõttu[2].
Viited
- ↑ 1,0 1,1 Tallinna entsüklopeedia. II köide N–Ü. Tallinn: Eesti Entsüklopeediakirjastuse AS, 2004. Lk 208
- ↑ "Tallinna kilusid enam ei tehta" Postimees, 06.09.2012