Monosahhariidid: erinevus redaktsioonide vahel
Resümee puudub |
Resümee puudub |
||
| 6. rida: | 6. rida: | ||
Monosahhariidid on lihtsaimad [[sahhariidid]] ja kõigi teiste sahhariidide ehituskivid: nad võivad ühineda [[disahhariidid]]eks, [[oligosahhariidid]]eks või [[polüsahhariidid]]eks. |
Monosahhariidid on lihtsaimad [[sahhariidid]] ja kõigi teiste sahhariidide ehituskivid: nad võivad ühineda [[disahhariidid]]eks, [[oligosahhariidid]]eks või [[polüsahhariidid]]eks. |
||
Monosahhariidid on [[mitmealuselised alkoholid|mitmealuseliste alkoholide [[osaline oksüdatsioon|osalise oksüdatsiooni]] [[saadus]]ed. |
Monosahhariidid on [[mitmealuselised alkoholid|mitmealuseliste alkoholide]] [[osaline oksüdatsioon|osalise oksüdatsiooni]] [[saadus]]ed. |
||
Monosahhariidid [[glükoos]], [[fruktoos]] ja [[galaktoos]] on [[ainevahetus]]es tähtsaimad [[suhkrud]]. Nad on [[energiakandja]]d ja rakkude ehituskivid. |
Monosahhariidid [[glükoos]], [[fruktoos]] ja [[galaktoos]] on [[ainevahetus]]es tähtsaimad [[suhkrud]]. Nad on [[energiakandja]]d ja rakkude ehituskivid. |
||
Redaktsioon: 20. november 2013, kell 02:02
 | See artikkel vajab toimetamist. |
Monosahhariidid ehk lihtsuhkrud ehk monoosid on orgaaniliste ühendite klass. Kõigil monosahhariidide molekulidel on vähemalt kolmest süsinikuaatomist koosnev skelett (tavaliselt hargnemata ahel) ning neis on karbonüülrühm ja vähemalt üks hüdroksüülrühm (tavaliselt mitu).
Monosahhariidid on tavaliselt värvitud, vees lahustuvad kristallilised ained.
Monosahhariidid on lihtsaimad sahhariidid ja kõigi teiste sahhariidide ehituskivid: nad võivad ühineda disahhariidideks, oligosahhariidideks või polüsahhariidideks.
Monosahhariidid on mitmealuseliste alkoholide osalise oksüdatsiooni saadused.
Monosahhariidid glükoos, fruktoos ja galaktoos on ainevahetuses tähtsaimad suhkrud. Nad on energiakandjad ja rakkude ehituskivid.
Monosahhariidide klassifikatsioon
Aldehüüdrühmaga monosahhariidi nimetatakse aldoosiks ja ketorühmaga ketoosiks.
Aldooside alla kuuluvad:
- heksoosid (6 süsinikku) - glükoos
- pentoosid (5 süsinikku) - riboos ja desoksüriboos.
Ketooside hulka kuulub fruktoos ehk puuviljasuhkur.