Võiseen

Võiseen e. kollariisikas
Võiseen
Taksonoomia
Riik: Seened Fungi Hõimkond: Kandseened Basidiomycota Klass: Agaricomycetes Selts: Pilvikulaadsed Russulales Sugukond: Pilvikulised Russulaceae Perekond: Riisikas Lactarius Liik: Kollariisikas
Ladinakeelne nimetus
Lactarius scrobiculatus (Scop.) Fr.

Võiseen ehk kollariisikas (Lactarius scrobiculatus), ka kollapiimik ja võivahelik on pilvikuliste sugukonda riisika perekonda kuuluv seeneliik.

Seen altvaates

Kasvab lubjarikkal mullal kuuse-segametsades, lammi- ja soostunud metsades.

Võiseene kübar on 8-24cm laiune, lame, keskkohast nõgus, ooker-, kuld– või sidrunikollane, selgelt vöödiline, takerkarvane kleepuv-limane. Kollakasvalkjad eoslehekesed on jala külge kasvanud. Jalg on valkjaskollane, tumedalaiguliste augukestega, lühike ja jäme. Seeneliha ja piimamahl on valged. Liha ja mahla värvus muutub õhu käes väävelkollaseks. Põletavalt kibeda maitsega.

Sisaldab mürgiseid terpenoide. Söödav kupatatult. Enamasti saagikas.