Toitained

Allikas: Vikipeedia
Disambig gray.svg  See artikkel räägib üldmõistest; mõnikord nimetatakse ka mineraaltoitaineid lihtsalt toitaineteks

Toitained on keemilised ained, mida organismid vajavad ainevahetuses või kasutavad energiaallikana.

Organismid omastavad toitained ümbritsevast keskkonnast. Toitumisvajadusest annab organism märku näljatundega. Toitainete vaegusest annab organism märku erinevate sümptomitega: väsimus, keskendumisraskused, hingeldamine, infektsioonid jne[1].

Eristatakse kolme tüüpi toitaineid[1]:


Tinglikult saab toitained jagada ka makro- ja mikrotoitaineteks; esimesel puhul vajab organism neid suhteliselt suuremates kogustes võrreldes teiste – mikrotoitainetega.

Viited[muuda | redigeeri lähteteksti]

  1. 1,0 1,1 Maailma toiduainete etsüklopeedia, Tea, Tallinn, 2006

Vaata ka[muuda | redigeeri lähteteksti]