Rokfori pintselhallik
(Ümber suunatud leheküljelt Penicillium roqueforti)
| Rokfori pintselhallik | |
|---|---|
 Rokfori pintselhallik Penicillium roqueforti | |
| Taksonoomia | |
| Riik |
Seened Fungi |
| Hõimkond |
Kottseened Ascomycota |
| Klass |
Eurotiomycetes |
| Selts |
Eurootsialaadsed Eurotiales |
| Sugukond |
Aspergillaceae |
| Perekond |
Pintselhallik Penicillium |
| Liik |
Rokfori pintselhallik Penicillium roqueforti |
Rokfori pintselhallik[1] (Penicillium roqueforti) on hallitus, mida kasutatakse teatud tüüpi sinihallitusjuustude, sealhulgas Roqueforti, Stiltoni, Danablu, Cabralesi valmistamiseks.
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ Rein Kuresoo, Hendrik Relve, Indrek Rohtmets. (2005). Eesti elusloodus. Varrak.
