Makaronid
Makaron on teraviljajahust ja veest valmistatud toiduaine.
Makaronid on vananenud üldnimetus,[viide?] mis tuleneb sõnast macaroni. 19. sajandi lõpuni oli maailmas ainus üldtuntud pasta macaroni, sageli torukujuline pasta. 20. sajandil, kui pastasorte tuli juurde, kujunes üldnimetuseks pasta ning macaroni jäi üheks selle alamliigiks. Tänapäeval tähendab see lühikest torukujulist pastat, mida tähistab ka sõna "makaron".[1][2]
Eestis on makarone söödud alates 19. sajandist.
Nõukogude makaron oli üks pasta alamliik, mis sarnanes kõige rohkem pastasordiga bucatini või ziti.
Makaronid on saanud nimetuse itaaliakeelsest sõnast maccheroni. Arvatakse, et see sõna on tulnud Kreeka jumalanna Macaria nimest.
Kõiki makaronisarnaseid tooteid (makaronid, spagetid ja muu selline) on eesti keeles nimetatud makaronitoodeteks.[3]
Macaroni oli ka 18. sajandi moevool, mille esindajad kandsid meetrikõrguseid parukaid – needki on saanud nimetuse makaroni järgi.[4] Seda mainitakse ka laulus "Yankee Doodle", kus lauldakse: "Pani sule kaabu peale ja ütles, et see on macoroni."[5]
Vaata ka
[muuda | muuda lähteteksti]Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ "Macaroni" Arhiiviversioon, Online Etymology Dictionary
- ↑ "Mis pastast sa tehtud oled". Eesti Keele Instituut. 2022.
- ↑ "Pasta tuubi tagasi". Eesti Keele Instituut. 5. mai 2008.
- ↑ "Meet the Macaronis". History Today (inglise). 2019.
- ↑ "Behind the Meaning of the Famous Nursery Rhyme "Yankee Doodle"". Songwriter (inglise). 2024.