Kapsanui

Tammepuust kapsanui Saaremaalt (Foto: Saaremaa Muuseum)

Kapsanui on tööriist, mida kasutatakse hapukapsa valmistamisel kapsa tihendamiseks pütis sellise tiheduseni, et riivitud või lõigatud kapsamassi sisse ei jääks õhku.

Vaata ka

• Kapsaraud

Välislingid

• Foto