Dunkel

Allikas: Vikipeedia
Paulaner Dunkel

Dunkel (saksa keeles dunkel 'tume') on tume saksa laagerõlu ehk põhjakääritamisega õlu. Õlu on nime saanud oma värvusest, mis varieerub merevaigust tume pruunini. Õlule on iseloomulik linaste maitse.[1]

Dunkel õlut pärineb Baierimaalt, õlle tugevus on 4,5% kuni 6%.[2]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. "Dunkel: Style Profile". Brew Your Own. Kasutatud 28.01.2017.
  2. Nick Carr. "Munich Dunkel: Style Profile, Brewing Tips & History". Kegerator, 06.04.2015. Kasutatud 28.01.2017.