Dunkel

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Paulaner Dunkel

Dunkel (saksa keeles dunkel 'tume') on tume saksa laagriõlu ehk põhjakääritamisega õlu. Õlu on nime saanud oma värvusest, mis varieerub merevaigust tumepruunini. Õllele on iseloomulik linnaste maitse.[1]

Dunkeli õlu pärineb Baierimaalt, õlle kangus on 4,5–6%.[2]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. "Dunkel: Style Profile". Brew Your Own. Kasutatud 28.01.2017.
  2. Nick Carr. "Munich Dunkel: Style Profile, Brewing Tips & History". Kegerator, 06.04.2015. Kasutatud 28.01.2017.