Arutelu:Antioksüdant

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search

Tere, Mariina! Eks see antioksüdant rohkem bioloogia valdkonda jääb. Keemilises reaktsioonis ütleb keemik antioksüdandi kohta tavaliselt redutseerija. Kuid meie analüütikud määravad näit. biofenoolide kui antioksüdantide aktiivsust reaktsioonis vesinikperoksiidiga. Prooksüdant on mulle tundmatu termin. Elvim (arutelu) 22. august 2013, kell 09:46 (EEST)

Tere Elvim! Ilusad tänud vastamast! Kas keemik võiks rääkida vitamiinipreparaatidest kui oksüdeerijatest või pigem bioloogia kaudu oksüdantidest?

Mariina 22. august 2013, kell 10:06 (EEST)

Vitamiinipreparaat on nii lai mõiste, mis kindlasti ei sobi oksüdeerija/redutseerija tähenduseks. Biotoimes on vist olulisem antioksüdatiivne toime. Elvim (arutelu) 22. august 2013, kell 10:49 (EEST)
Vitamiinipreparaat on tõesti nii lai mõiste, et tuleb täpsustada millised neist omavad oksüdatiivset toimet, näiteks E-vitamiin ja C-vitamiin....
  • aga in vitro katsetes kasutatakse ikka vitamiinipreparaate (igas katses erinevaid kemikaale (laiem tähendus: ei positiivne ega negatiivne) ja in vitro katsetes on ilmnenud ka mitmete vitamiinipreparaatide oksüdatiivne toime. Biotoimes võib olulisem olla, nagu Teie kirjutate, küll antioksüdatiivne toime
  • aga neil (osadel) on ka oksüdantiivne toime, väga täpseks ma ilmselt erinevate vitamiiniperekondade juures ka minna ei saa (kõikide organismide ja elundite rakud on erilised), seetõttu püüan ära märkida vitamiinide erinevad biofunktsioonid ja biotoimed...(võib juhtuda, et geenideni ja retseptoriteni vitamiinide kaudu ei jõuagi mina)
  • [1]
  • [2]
  • T. von Zglinicki, Aging at the Molecular Level

[3]

Mariina 22. august 2013, kell 11:38 (EEST)

Ma ei tea vitamiinidest õieti midagi. „Some substances can serve as either antioxidants or pro-oxidants, depending on conditions.” Ju siis nii on. Elvim (arutelu) 22. august 2013, kell 13:15 (EEST)
Valdav enamik meist ei tea ega pole näinud kes ja/või mis on vitamiinid. Pisut lugenud aga on vist paljud, ka mina. Nagu Teie poolt kirja pandust aru saan kasutatakse keemias mõistet oksüdeerija ehk oksüdant ja biokeemiaga seotud valdkondades on kasutusel mõiste prooksüdant....

Mariina 22. august 2013, kell 14:53 (EEST)

Nagu ütlesin, see prooksüdant on mulle tundmatu mõiste. Vaatasin natuke inglise Pro-oxidant artiklit. Ma saan nii aru, et prooksüdant ei tähenda mitte sama, mis oksüdeerija (keemias), vaid põhjustab kaudselt (rauaioonide vahendusel) kahjulike vabade radikaalide tekke. Seega, oksüdeerija ja prooksüdant ei ole samased mõisted. Elvim (arutelu) 23. august 2013, kell 09:01 (EEST)
Tere Elvim!

Niipalju kui mina aru saan võib prooksüdant olla, kasvõi iniorganismi kaudu, iga keemiline aine- palju sõltub kogusest ja iga organismi elulemusest, (nii võib erandkorras 1 aspiriinitablett viia inimese kasvõi haiglakorda just-nimelt ROS-i tulemusel tekkinud maksakahjustuse tõttu jne).

  • Teile ilusad tänud abi eest!
  • Kuna mina oma kodustest keemiat puudutavatest raamatustest (põgusal vaatlusel) prooksüdandi mõistet ei kohanud siis alustasin täna artiklit prooksüdant (eelkõige) biokeemia kaudu.

Mariina 23. august 2013, kell 09:15 (EEST)