Slovakkia veinid
Slovakkia veinid on veinid Slovakkia veinipiirkondadest, mis on koondunud Slovakkia lõunaossa. Rahvusvaheliselt ei ole Slovakkia veinid eriti tuntud, välja arvatud Tokaj. Küll aga tuntakse ja hinnatakse Slovakkia veine kodumaal ja naaberriikides.
Slovakkia veinipiirkonnad[muuda | muuda lähteteksti]
Slovakkias on 6 veinipiirkonda, mis omakorda jagunevad 40 alampiirkonnaks.
- Malokarpatská – Väike-Karpaatia veiniregioon
- Južnoslovenská – Lõuna-Slovakkia veiniregioon
- Nitrianska – Nitra veiniregioon
- Stredoslovenská – Kesk-Slovakkia veiniregioon
- Východoslovenská – Ida-Slovakkia veiniregioon
- Tokajská – Tokaj veiniregioon
Slovakkia veinide kvaliteedisüsteem ja Districtus Slovakia Controllatus[muuda | muuda lähteteksti]
Slovakkia veinide puhul on välja töötatud oma kvaliteedistandard – Districtus Slovakia Controllatus (DSC), mis on omamoodi ristand Saksamaa ja Prantsusmaa kvaliteedistandarditest. Selle standardi alusel jagatakse Slovakkia veinid kolme kvaliteediklassi. Aluseks võetakse viinamarjade küpsusaste ja saagikus.
Slovakkias kasvatatavad viinamarjasordid[muuda | muuda lähteteksti]
Slovakkia levinumad viinamarjasordid on:
- Veltlínské zelené (Grüner Veltliner) – kasvatatakse ligikaudu 3700 hektaril
- Rizling vlašský (Welschriesling) – kasvatatakse ligikaudu 3000 hektaril
- Frankovka modrá (Blaufränkisch) – kasvatatakse ligikaudu 1800 hektaril
- Müller-Thurgau – White – kasvatatakse ligikaudu 1700 hektaril
- Svätovavrinecké (St. Laurent) – kasvatatakse ligikaudu 1300 hektaril
- Rulandské biele (Pinot Blanc) – kasvatatakse vähem kui 1000 hektaril
- Rizling rýnsky (Riesling) – kasvatatakse vähem kui 1000 hektaril
- Cabernet Sauvignon – kasvatatakse vähem kui 1000 hektaril
Slovakkia Tokaj vein[muuda | muuda lähteteksti]
Slovakkia Tokaj vein on rahvusvaheliselt üks tuntumaid Slovakkia veine. Slovakkia Tokaj veinipiirkond asub samanimelise Ungari veinipiirkonna (Tokaj-hegyalja veinipiirkond) kõrval. Slovakkia sai tükikese Tokaj veinipiirkonnast endale pärast Esimest maailmasõda.