Mikrotoitaine

Allikas: Vikipeedia
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti

Mikrotoitaine (ingl micronutrient) on toitaine, mis ei vabasta energiat ja mida elusorganism vajab väga väikeses koguses.[1][2]

Mikrotoitained on mineraalained ja vitamiinid.

Elusorganism vajab mikrotoitaineid normaalseks elutegevuseks (areng, kasv ja/või paljunemine) ja normaalsete metabolismiprotsesside toetuseks. [2] Kestev mikrotoitainete defitsiit võib organismile kahjulik ning koguni ohtlik olla, põhjustades organismis haiguslikke seisundeid.

Vaata ka[muuda | muuda lähteteksti]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. P. Bogovski, R. Kull, S.Ootsing, L. Trapido. "Meditsiinisõnastik", 2004, ISBN 9985-829-55-7
  2. 2,0 2,1 Lindsay Allen, Bruno de Benoist, Omar Dary, Richard Hurrell, "Guidelines on food fortification with micronutrients", FAO, WHO, 2006, ISBN 92 4 159401 2 (NLM classification: QU 145), [1]