Kasutaja:JoonasT23/liivakast
Okonomiyaki on jaapani traditsiooniline pannkook, mis sisaldab erinevaid koostisosi. See nimi on tulnud jaapani sõnadest okonomi ja yaki. Okonomi tähendab põhimõtteliselt 'grillitult, nagu kellelegi meeldib'.[1] Rooga on võrreldud ka pitsa ja omletiga. [2]
Okonomiyakit süüakse igal pool Jaapanis, kuid kõige populaarsem on see roog läänes, eriti linnades Hiroshima ja Osaka.