Kahvel

See artikkel räägib söögiriistast; maletermini kohta vaata artiklit Kahvel (male); saate kohta vaata artiklit Kahvel (saade); taglase osa kohta vaata artiklit Kahvel (merendus).

---

Kahvlite liigid vasakult paremale: dessertkahvel, maitseainekahvel, salatikahvel, õhtusöögikahvel, külmade toitude kahvel, serveerimiskahvel, nikerduskahvel

Kahvel (< alamsaksa gaffele) on söögiriist, mille käepideme otsas on mitu (tavaliselt kaks kuni neli) kitsenevat haru, mis on sageli veidi kaardus. Tavaliselt tehakse kahvleid metallist.

Kahvli abil tõstetakse toitu suhu või hoitakse seda (näiteks liha) küpsetamise ja tükeldamise ajal paigal. Suhu tõstetavat toitu hoitakse harude otsa torgatuna või nende peal.

Ida-Aasias kasutatakse kahvli asemel pigem söögipulki, kuid ka seal on hakanud kahvel rohkem levima.

Tallinna Juveelitehase eesti rahvusmustri motiiviga koogikahvlid 1960. aastaist