Jujuub

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Küpsed jujuubid
Kuivatatud jujuubid

Jujuub on hariliku kreektürni (jujuubipuu) (Ziziphus jujuba) söödav vili.

See on ovaalne luuvili, mis toorelt on roheline, sileda pinnaga ning õunasarnase konsistentsi ja maitsega, küpsenult pruun kuni lillakasmust ning datlisarnaselt kortsus pinnaga.

Vilju kasutatakse toiduks ja rahvameditsiinis. Värskeid või kuivatatud vilju süüakse suupistena või koos kohviga.

Kultiveeritud esmalt Indias, kasvatatakse ka Koreas, Hiinas, Taiwanil.