Kumõss: erinevus redaktsioonide vahel

Eemaldatud sisu Lisatud sisu

Reasisene

Redaktsioon: 17. august 2014, kell 16:14

Kumõss on märapiimast valmistatud jook. Kumõssi saadakse märapiima piimhappebakterite ja pärmiga kääritades. Etanoolisisaldus on tavaliselt 1–3 %.

Kumõssi tarvitamine on levinud turgi rahvaste ja mongoli rahvaste hulgas. Mongoolias on kumõssi nimetuseks airag ja see on seal rahvusjook.^[1]

Viited

↑ http://www.mongolfood.info/en/recipes/airag.html

[1] ttp://www.mongolfood.info/en/recipes/airag.html

[1]

Redaktsioon: 17. august 2014, kell 16:13 redigeeri Velirand (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 174 272 muudatust Resümee puudub ← Vanem muudatus		Redaktsioon: 17. august 2014, kell 16:14 redigeeri eemalda Velirand (arutelu \| kaastöö) Administraatorid 174 272 muudatust Resümee puudub Uuem muudatus →
1. rida:		1. rida:
	[[Pilt:Kumys-bottle.jpg\|~~240px~~\|Kumõss]]		[[Pilt:Kumys-bottle.jpg\|pisi\|Kumõss]]
	'''Kumõss''' on [[mära]]<nowiki>piimast</nowiki> valmistatud jook. Kumõssi saadakse märapiima piimhappebakterite ja [[pärm]]iga kääritades. Etanoolisisaldus on tavaliselt 1–3 %.		'''Kumõss''' on [[mära]]<nowiki>piimast</nowiki> valmistatud jook. Kumõssi saadakse märapiima piimhappebakterite ja [[pärm]]iga kääritades. Etanoolisisaldus on tavaliselt 1–3 %.