Fosfolipiidid

Allikas: Vikipeedia
(Ümber suunatud leheküljelt Fosfolipiid)
Fosfolipiidi struktuur

Fosfolipiidid on fosfaatrühma sisaldavad amfifiilsed lipiidid.

Fosfolipiidid koosnevad tavaliselt hüdrofiilsest peast ja hüdrofoobsetest sabadest.

Fosfolipiidid moodustavad lipiidseid kaksikkihte.

Esimene bioloogilises koes tuvastatud fosfolipiid oli letsitiin