Arutelu:Ricotta juust

Tagasiside

Esinevad tühikuvead (pärast koma tühikuvead, enne punkti tühikuvead), sidekriipsuvead. Mõned sõnakordusvead. pH on valesti kirjutatud (neil on ph). Mõnel lausel ei ole punkte taga. Kokku-lahku kirjutamise vead (lõpp tulemusena.. peab olema lõpptulemusena). Ühes kohas on ricotta kirjutatud ühe t-ga. Linkimist võiks rohkem olla (nt globuliinid, teised juustud-mozarella jne, fermentatsioon jne). Teksti sees ei ole viidatud. Alapealkirja "Laagerduv ricotta" võiks olla loeteluvormis (punktid eest). Viited on inglise keeles (kuna tegemist on eestikeelse artikliga, siis peaks olema eesti keeles). Viited võiksid olla vormistatud netiviite järgi: {{netiviide}}: tühi viide (juhend) Muidu on artikkel arusaadav ja informeeriv, pilt on ka olemas. Artikkel keskendubki ainult konkreetsele teemale.

Esimeses lauses kirjavahemärkide vormistuses vead. Kas vadaku juustud või vadakujuustud? "Ricotta valku saab kui vadak saab esialgu" kaks "saab" pole keeleliselt sobilik. "Seejärel kuumutatakse happeline vadaku keemistemperatuuri lähedale." "ph" peaks olema pH. "kodujuustu või näiteks mozzarella" lihtsalt või, mitte või näiteks. "Ricotta - kaudses tõlkes tähendab see ‘ülekuumutatud’." sõnade järjestus võiks teisiti olla. "Värsked hapendatud koaguleeritud juustud oli valmistatud keramilistest piimaboilerites täispiimast." - olid valmistatud keraamilistes piimaboilerites. "Need oli disainitud nii, et kuumal temperatuuril piima keetes ennetasi ülekeetmist." - olid, ...piim ei keeks üle. "ricotta-kohupiima, -pastat, -kreemi magusalt, magedalt või õrnsoolasel kujul." ei kõla õieti. "Värsket ricottat võib edasi töödelda et saada variante" et ees koma puudu. Laagerduv ricotta lõigus lausete lõpus punktid puudu ning lõigu pealkiri võiks olla ehk Ricotta laagerdumine. "suitsetamisest" - suitsutamine. "Ricotta salata on pressitud,soolatud,kuivatatud, laagerdunud" kirjavahemärgid. "Ricotta affumicata - tootmiseks" "Ricotta forte - valmistatakse" sidekriipsu pole vaja. "suur kodus pehmet" kodus??? ikka kogus. "või lambapiima Ricota" Ricotta. "Lõpp tulemusena on pehme" lõpptulemus.