Seljanka

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Seljanka, kuhu on lisatud oliive

Seljanka (vene keeles солянка, 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi algul kasutati kirjapilti селянка) on paks liha-, kala- või seenesupp, mis on tugevasti vürtsitatud ning kuhu võib olla lisatud näiteks sibulat, hapukurki, tomatipüreed[1].

Seljanka on vene rahvustoit[2].

Viited[muuda | muuda lähteteksti]