Seljanka

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search
Seljanka, kuhu on lisatud oliive

Seljanka (vene keeles солянка, 19. sajandi lõpus ning 20. sajandi algul kasutati kirjapilti селянка) on paks liha-, kala- või seenesupp, mis on tugevasti vürtsitatud ja kuhu võib olla lisatud nt sibulaid, hapukurke, tomatipüreed[1]. Seljanka on vene rahvustoit[2].

Viited[muuda | muuda lähteteksti]