Jahupuder
Jahupuder oli eesti talurahva harilikult odrajahust tehtud puder. Pudru tegemiseks lasti vesi keema, siis lasti vette jahu, segades samal ajal jahu männaga.[1]
Eesti vanemal ajal asendas jahupuder leiba.[1]
Viited
[muuda | muuda lähteteksti]- ↑ 1,0 1,1 Arvi Ränk. Eesti etnograafia sõnaraamat. Tallinn: Eesti Keele Sihtasutus, 1996. Lk 32