Brix

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search

Brix'i ühik / arv / kraad (lühend °Bx) näitab suhkru sisaldust vesilahuses. Brix'i kraad võrdub ühe grammi sahharoosiga 100 grammis vesilahuses. Veinimarjades sõltub Brix'i näidust toodetava veini alkoholisisaldus ja seepärast määratakse korjeaeg just selle näidu põhjal.[1]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]