Kaerajahu

Allikas: Vikipeedia
Kaerajahust toodetud nuudlid

Kaerajahu on kaera jahvatamisel saadud toiduaine. Kuna see jahu ei sobi hästi küpsetamiseks, siis kasutatakse seda lisandina pagaritoodete (nt kaeraküpsiste) tootmisel.