Pektiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
| 5. rida: | 5. rida: | ||
[[Kategooria:Biokeemia]] |
[[Kategooria:Biokeemia]] |
||
[[Kategooria:Taimefüsioloogia]] |
[[Kategooria:Taimefüsioloogia]] |
||
[[Kategooria:Polümeerid]] |
|||
[[Kategooria:Orgaanilised happed]] |
|||
Redaktsioon: 3. juuli 2013, kell 19:51
Pektiin on keemiliselt polü-D-galakturoonhape. See on taimne polüsahhariid, mis kuulub lahustumatu liitpolüsahhariidi pektoosi koostisossa. Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse.
Ained, mis sisaldavad pektiine, nimetatakse pektiinaineteks.