Pektiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
Luckas-bot (arutelu | kaastöö) P robot lisas: io:Pektino |
P r2.5.4) (robot muutis: th:เพกทิน |
||
| 34. rida: | 34. rida: | ||
[[fi:Pektiini]] |
[[fi:Pektiini]] |
||
[[sv:Pektin]] |
[[sv:Pektin]] |
||
[[th:เพ |
[[th:เพกทิน]] |
||
[[tr:Pektin]] |
[[tr:Pektin]] |
||
[[uk:Пектини]] |
[[uk:Пектини]] |
||
Redaktsioon: 24. detsember 2010, kell 19:27
Pektiin on keemiliselt polü-D-galakturoonhape. See on taimne polüsahhariid, mis kuulub lahustumatu liitpolüsahhariidi pektoosi koostisossa. Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse.
Ained, mis sisaldavad pektiine, nimetatakse pektiinaineteks.