Pektiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P robot lisas: sl:Pektin |
Luckas-bot (arutelu | kaastöö) P robot lisas: ar:بكتين |
||
| 7. rida: | 7. rida: | ||
[[af:Pektien]] |
[[af:Pektien]] |
||
[[ar:بكتين]] |
|||
[[id:Pektin]] |
[[id:Pektin]] |
||
[[bs:Pektin]] |
[[bs:Pektin]] |
||
Redaktsioon: 25. detsember 2009, kell 20:24
Pektiin on keemiliselt polü-D-galakturoonhape. See on taimne polüsahhariid, mis kuulub lahustumatu liitpolüsahhariidi pektoosi koostisossa. Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse.
Ained, mis sisaldavad pektiine, nimetatakse pektiinaineteks.