Pektiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P robot lisas: af:Pektien |
P robot lisas: sl:Pektin |
||
| 28. rida: | 28. rida: | ||
[[simple:Pectin]] |
[[simple:Pectin]] |
||
[[sk:Pektín]] |
[[sk:Pektín]] |
||
[[sl:Pektin]] |
|||
[[fi:Pektiini]] |
[[fi:Pektiini]] |
||
[[sv:Pektin]] |
[[sv:Pektin]] |
||
Redaktsioon: 28. november 2009, kell 19:39
Pektiin on keemiliselt polü-D-galakturoonhape. See on taimne polüsahhariid, mis kuulub lahustumatu liitpolüsahhariidi pektoosi koostisossa. Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse.
Ained, mis sisaldavad pektiine, nimetatakse pektiinaineteks.