Pektiin: erinevus redaktsioonide vahel
Eemaldatud sisu Lisatud sisu
P robot lisas: cs:Pektin |
P robot lisas: af:Pektien |
||
| 6. rida: | 6. rida: | ||
[[Kategooria:Taimefüsioloogia]] |
[[Kategooria:Taimefüsioloogia]] |
||
[[af:Pektien]] |
|||
[[id:Pektin]] |
[[id:Pektin]] |
||
[[bs:Pektin]] |
[[bs:Pektin]] |
||
Redaktsioon: 15. august 2009, kell 05:10
Pektiin on keemiliselt polü-D-galakturoonhape. See on taimne polüsahhariid, mis kuulub lahustumatu liitpolüsahhariidi pektoosi koostisossa. Pektoosi koostisosana kuulub ta pea kõigi taimede rakukesta koostisesse.
Ained, mis sisaldavad pektiine, nimetatakse pektiinaineteks.