Tarhun

Allikas: Vikipeedia
Mine navigeerimisribale Mine otsikasti

Tarhun (gruusia keeles ტარხუნა) on Gruusiast pärit[1] gaseeritud karastusjook, millele annab maitse ja rohelise värvi estragonpuju.

Tarhuni leiutas 1887. aastal grusiinist farmatseut Mitrofan Lagidze, kes hakkas lisama oma estragonisiirupiga segudesse gaseeritud vett.[2] Nõukogude Liidus alustati 1981. aastal joogi masstootmist ja see saavutas erakordse populaarsuse. Joogi nimi tuleneb sõnast, mis tähistab estragoni gruusia, pärsia, araabia, türgi, samuti mitmes Kaukaasia ja Balkani keeles.

Kaubamärk[muuda | muuda lähteteksti]

Kaubamärgivaidluses OÜ Acerra ja AS-i Tallinna Karastusjoogid vahel otsustas majandus- ja kommunikatsiooniministeerium, et tarhun on kirjeldav nimetus seda laadi joogi kohta ning seepärast ei saa seda Eesti seaduste kohaselt kaubamärgina registreerida.[3]

Viited[muuda | muuda lähteteksti]

  1. Darra Goldstein "The Georgian Feast", University of California Press, 1999, lk 43
  2. Lagidze Waters
  3. Majandus- ja Kommunikatsiooniministeeriumi Tööstusomandi Apellatsioonikomisjon, 28. aprill 2006: otsus 808-o