Sémillon

Allikas: Vikipeedia
Jump to navigation Jump to search

"Sémillon" on Prantsusmaalt Bordeaux'st pärinev valge viinamarjasort.

"Sémillon" on levinud kogu maailmas, eriti aga Austraalias.

Veini omadused[muuda | muuda lähteteksti]

"Sémillon" on üsna vähehappeline ning sellest valmistatud veinid on täidlased, suure viskoossusega, kuid suhteliselt nõrga mee- ja virsikuaroomiga. Seetõttu segatakse seda tihti "Sauvignon Blanci" või "Chardonnayga", puhast sordiveini tehakse "Sémillonist" harva.