Regina Pällin

Regina Pällin (aastani 1974 Regina Herbst, sündinud 15. oktoobril 1942 Tartus) on eesti keemik.

Elulugu

Regina Pällin on tööliste tütar ja Vello Pällini abikaasa.

Lõpetas 1961 Tartu 8. Keskkooli, 1968 TÜ füüsika-matemaatika-teaduskonna orgaanilise keemia erialal, 1971 TÜ-s aspirantuuri, keemiakandidaat (1979, Eesti NSV TA Geoloogia Instituut), väitekiri "Orgaaniliste solventide mõju α-kümotrüpsiini reaktsioonile fosfororgaaniliste inhibiitoritega". Oli 1971–73 TÜ keemiateaduskonna nooremteadur, 1973–80 Eesti NSV TA Keemilise ja Bioloogilise Füüsika Instituudi nooremteadur, 1980–82 EPA keemia kateedri vanemteadur, 1982–86 assistent, 1986–89 vanemõpetaja, 1989–94 dotsendi kohusetäitja, 1994–2005 EPMÜ loomakasvatuse instituudi keemia osakonna dotsent, 2005– Eesti Maaülikooli veterinaarmeditsiini ja loomakasvatuse instituudi toiduteaduse osakonna dotsent. Lugenud üldise, anorgaanilise, analüütilise, orgaanilise ja biokeemia kursusi.

Teadustöö

Uurimisvaldkonnad: orgaaniline ja biokeemia; toidutehnoloogia füüsikalis-keemilised ja bioloogilised alused. Töid ensüümireaktsioonide kineetikast ja looduslike ühendite analüüsi alalt. Toitumisteadlaste Seltsi (1994–) liige. Üle 20 teadustrükise.

Teoseid

• Взаимодействие фосфорорганических соединений с α-химотрипсином (kaasautor A. Aaviksaar). // Реакционная спосбность органических соединений 28 (1971) 2
• 37 (1973) 3
• Üliõpilaste toidu tasakaalustatusest (kaasautor T. Lepiku). // Akadeemilise Põllumajanduse Seltsi Toim 7 (1998)
• B-galaktosidaasi kasutamine vähendatud laktoosisisaldusega jäätise ja maitsestatud piima valmistamisel (kaasautor). // Veterinaarmeditsiin ‘99. Tartu, 1999
• Kui valite õuna (kaasautor). // Akadeemilise Põllumajanduse Seltsi Toim 15 (2001)
• Astelpaju aiakultuurina (kaasautor). // Agraarteadus. (2004) 2.

Kirjandus

• Eesti Põllumajanduse Akadeemia töötajad ja vilistlased 1981–1990. Trt, 1991, 69, 82
• Eesti Põllumajandusülikool: audoktorid, töötajad ja vilistlased 1991–1995. Trt, 1996, 78.
• Eesti teaduse biograafiline leksikon. 3. köide: N–Sap TTEÜ, avaldatud elektrooniliselt 2013

Käesolevas artiklis on kasutatud "Eesti teaduse biograafilise leksikoni" materjale.